私,結婚してから料理は卒業したのですが
(こんなこというと怒られそうですけど),
これだったらいつでも作れるっていうレシピが
かろうじていくつかあります。
その中の一つが,とっても簡単に作れる
ヨーグルトケーキなんです。
今日,久しぶりに作ったのでシェアしますね。
ヨーグルトケーキのレシピ
用意するものは次の通りです。
・リンゴ 1個
・プレーンヨーグルト 100グラム
・サラダオイル 50ml
・ホットケーキミックス 100グラム
・卵 2個
・砂糖 50グラム
材料もシンプルですが,作り方もとっても簡単!
(1)ボウルに砂糖と卵を入れてかき混ぜる。
(2)サラダオイル→プレーンヨーグルト→ホットケーキミックスの順でボウルに入れる。
(3)リンゴを薄く切り,ケーキ型の中に並べる。
(4)作った生地を型に流し込み,230℃のオーブンで30分ほど焼く。
たったこれだけで,とろっとろのヨーグルトケーキが出来上がります!
出来上がりはこんな感じ
↓↓
すでに半分食べてしまいました(笑)。
お客さんが来た時なんかに出すと,けっこう喜んでもらえますよ。
ぜひお試しあれ!
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