今日の晩御飯はこちら
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我が家ではパスタがたびたび食卓に登場しますが，
今日はその中でも定番のペペロンチーノです。
私が独身時代から好んで作っていたレシピで，
結婚して妻に伝授した唯一のメニューでもあります（笑）。
で，今日は行きつけの八百屋さんでレタスをゲットしてきました。
1玉98円（税抜き）と格安だったので，
2玉買ってきましたよ。
最近，レタスが高くて長いこと食べてなかったので。
それに気を良くしてか，妻が手作りドレッシングを
作ってくれました。
作り方は・・・
ブルガリアヨーグルトに瓶詰マスタード，
塩とブラックペッパーを混ぜただけ。
本当にこれだけで，おいしいドレッシングになりましたね。
いやビックリ。
相変わらず，肉の量は控えめにして野菜や果物を
積極的に食べるよう心掛けています。
妻が妊娠中ということもありますが，
出産後もこのスタイルでいきたいですね。
一端太ってしまうと，もとに戻すのが大変ですし，
服を買いなおすとなるとお財布へのダメージが
深刻なので・・・。
毎日の食事そのものが体調管理なので，
家族のためにも健康維持します（ ・∀・）v