我が家のモットーは「シンプルライフ」。
どんなにお金があっても「必要なもの以外には使わない」
が基本です（そんなにお金ないけど・笑）。
昨日は妻の「どうしても甘いものが食べたい」リクエストで
近くのスーパーまで買い出しに行きました。
ここ最近，妻は出産間近のストレスからか
甘いものを以前に増して食べるように…。
まあ，インスタント食品やスナック菓子を普段は
全然食べないから多少は許してあげましょう（笑）。
で，スーパーまでは車で行ってもいいのですが
歩いてだって行ける距離。
そんなわけで，散歩がてら歩いて行ってきましたよ。
ガソリンの節約にもなりますしね^^
で，普段はあんまり値引きをしないスーパーなのに
珍しくブルガリアヨーグルトが30％オフ。
あら，なんてステキ！！
というわけで値引き品を2パックゲットだぜー。
後は，ここ1か月は食べてないであろう
アイスクリームを買って帰りました。
晩御飯は何にしようかね～と話し合った結果
妻が作ってくれたのがこちらのマケドニア料理
↓↓
このレシピは「ピトゥリツィ」と言います。
作り方はこの上なく簡単で，妻に言わせると
「こんな適当に作れるものはない」ほど。
以下，ピトゥリツィについて適当にご説明します。
ピトゥリツィの材料
・小麦粉（300グラムくらい）
・ドライイースト（5グラムくらい）
・塩（小さじ1）
・水（適量）
ピトゥリツィの作り方
（1）小麦粉が「もちくらいの柔らかさになる程度」に
水を加えて混ぜる。
（2）ドライイーストを混ぜ，塊全体が発酵して
倍くらいの大きさになるまで待つ
（時間は室温によって変わります）。
（3）手にサラダオイルを付け，適当な量をちぎり
丸めてから伸ばす。柔らかいので，丸めた後は
重力で自然に伸びていきます。
（4）フライパンにサラダオイルを入れて揚げる。
ホントにカンタンに作れてしまうレシピでして
極端に言うと，災害時にだって作れるんじゃないかって
いうくらい簡単にできます。
ピトゥリツィのおいしい食べ方
ピトゥリツィのおいしい食べ方ですが
マケドニアではヨーグルトと一緒に
食べるのが普通なんです。
そんなわけで，30％オフで買ってきた
ブルガリアヨーグルトと一緒に
美味しくいただきました（笑）。
あとは，砂糖を上から振りかけて食べるのも
おいしいんですね～。
私は小さじ1杯弱の砂糖をかけて食べるのが大好き。
砂糖の量としては3～4グラムでしょうか。
糖分の摂りすぎは体に良くないと言われていますが
出来合いのお菓子やインスタント食品には
何十グラムもの糖分が入っているのが当たり前なので
自分で作ったものはむしろ糖分の量を調節しやすいです。
お財布にも優しくておいしいマケドニア料理ですよ。
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