マケドニア料理「コパニ・ナ・オリズ」

目安時間:約 4分

妻が,忙しい合間を縫ってマケドニア料理を作ってくれました。   その名は「コパニ・ナ・オリズ」。   ごはんの上に手羽元が乗ったオーブン料理なんです。     コパニ・ナ・オリズは…

マケドニアの料理(スープ編)

目安時間:約 3分

ギリシャの北隣にあるマケドニア旧ユーゴスラビア共和国。   タバコの葉が名産なのですが,農業も盛んです。   マケドニア人の主食はパンなのですが, ジャガイモや豆を混ぜて作ったスープなども食べます。 …

マケドニア流の超節約レシピ

目安時間:約 5分

我が家のモットーは「シンプルライフ」。   どんなにお金があっても「必要なもの以外には使わない」 が基本です(そんなにお金ないけど・笑)。   昨日は妻の「どうしても甘いものが食べたい」リクエストで …

マケドニアの家に必ずあるもの

目安時間:約 3分

自然豊か,でも経済はガタガタで大変な国マケドニア。   どの家にも必ずある設備といったら, やっぱりオーブンですね。   電気オーブンもありますが(マケドニアの電圧は240V), 未だにまきオーブンも…

マケドニア庶民の給料と食事

目安時間:約 4分

お金がなくて大変だけど,そんな問題さえなければ 自然豊かでのどかな国・マケドニア旧ユーゴスラビア共和国。   レストランに行って大きなピザやスパゲッティを食べても 1,000円かからないくらいです。 &nbsp…

ぶさかわ(マケドニアより)

目安時間:約 2分

私たち夫婦は,二人して大のネコ好きです^^   マケドニアにある妻の実家でもネコを飼っていました。   私が最初に出会ったネコは「メンド」という名前の オスネコだったのですが,これが群を抜いて ぶさか…

妻の郷里「プリレプ」

目安時間:約 5分

旧ユーゴスラビア共和国の最南端に 位置するのがマケドニア。   経済問題や民族紛争の心配がなければ 自然豊かでとってものどかで住みやすい国です。     食べ物や飲み物もおいしいですし, ワ…

マケドニア回想録(スコピエ)

目安時間:約 3分

私が初めてマケドニア旧ユーゴスラビア共和国を 訪れたのは2010年の春でした。   マケドニアの首都はスコピエという街で, マケドニア人だけでなく,トルコ人や アルバニア人も住んでいます。   他には…

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